Lorsque le printemps arrive, le Foie devient plus actif. Selon médecine chinoise, le bois du Foie contre la terre de Rate. Puis on trouve souvent que l’enduit de la langue devient gras et épais. Il y a de vide Qi de Rate qui crée de l’humidité et des mucosités dans le corps. Ces derniers peuvent ralentir la circulation et créer de mucosités au Poumon. On a des symptômes de la lourdeur de la tête, un coule du nez, des mucosités à la gorge, etc. Voici des soupes peuvent vous aider diminuer l’humidité, et la façon très simple
Ingrédients :
Ciboulet : le parti blanc, 3 segments
Gingembre : frais, 5 morceaux ( une couche par morceau)
Cannelle : ou en poudre 6g
Pissenlit： frais ( beaucoup dans notre jardin) 10g
Noix de muscade : ou cardamone 5g
Panais 5 morceaux (couche)
Carthame des teinturiers 3g
Curcuma moulu 5g
Bianren 30-50g
Poivre 5g
Sucre jaune 10g
On peut choisir trois d’entre ces matériaux
Faire bouillir les matériaux dans l’eau pour 5 minutes, puis fermer le Feu. Après 5 minute, filtrer et conserver le liquide, ajouter 6g de sucre ou selon votre goût. C’est un thé pour 2 fois par jour.
Effets : tonifier la Rate et l’Estomac, éliminer l’humidité et des mucosités, aider l’absorption, ouvrir le Poumon et diffuser le froid, faire circuler le sang et antidouleur, diminuer la chaleur et détoxifier.
Je vous souhaite de bonne santé et d’amuse vous bien!